A versatilidade das nozes, que depois de saídas da casca podem ser aperitivo, lanche ou ingrediente presente em diferentes pratos, continua a surpreender. Agora, com a descoberta de que promovem bactérias boas para o intestino, bactérias essas que podem contribuir para a saúde do coração.
A Academia de Distúrbios Alimentares, uma instituição norte-americana com especialistas sobre o tema, lança um novo documento em que partilha Nove Verdades sobre Peso e Distúrbios Alimentares. O objetivo: aumentar a consciencialização sobre as pessoas com todo o tipo de corpos e de todos os tamanhos.
Numa altura em que a tecnologia digital permite que as pessoas permaneçam ‘ligadas’ ao trabalho, amigos e família 24 horas por dia, sete dias por semana, o tempo é frequentemente considerado um recurso escasso. E quanto mais escasso parece, pior para a dieta já que, segundo um novo estudo, maior é o desejo do consumo de comida com elevado teor calórico.
A Direção-Geral da Saúde (DGS) recomenda ao Governo a adoção de um sistema de rotulagem nutricional que ajude nas melhores escolhas alimentares. Um sistema de rótulos que deve ser único e consensual para todos, seja estes cidadãos, especialistas ou partes interessadas, e possível de ser adaptado aos produtos comercializados em Portugal. E isto porque, refere a DGS, a escolha de produtos saudáveis aumenta três a cinco vezes com a adoção destes sistemas de rotulagem.
Saudável não tem de ser incompatível com saboroso, máxima que é válida para as sobremesas natalícias. Bastam apenas algumas trocas simples de ingredientes para ter o melhor dos dois mundos.
Uma equipa liderada pelo Instituto de Barcelona para a Saúde Global (ISGlobal) quis saber quais os hábitos de vida que influenciam o risco de excesso de peso e obesidade nas crianças. E descobriu o que ver TV a mais pode provocar.
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Com o ano novo quase aí, está na hora das costumeiras resoluções, como fazer mais exercício ou reforçar a atenção ao que coloca no prato, aquelas que, pouco tempo depois, já caíram no esquecimento. Qual é então a melhor forma de manter estes hábitos saudáveis?
‘Comer melhor, uma receita para a vida’. A frase serve de lema para a nova campanha da Direção-Geral da Saúde (DGS), que visa promover a alimentação saudável e desafia os portugueses a juntarem à mesa os ‘ingredientes’ mais em falta na sua alimentação. E a comer melhor.
O abacate pode ser a chave para a gestão da obesidade, ajudando ainda prevenir a diabetes, revela um novo estudo, da autoria de uma equipa de investigadores da Universidade de Guelph, no Canadá.
Trinta e cinco por cento das vendas da Coca-Cola em Portugal já correspondem a bebidas menos calóricas ou sem calorias, o que significa que hoje estas já representam mais de metade (51%) das vendas totais, avança a empresa.
