A feijoada é, de acordo com a tradição culinária, um prato com feijões. E a novidade apresentada pelas alunas da Escola Superior de Biotecnologia da Católica no Porto continua a ter o feijão como grande protagonista. No entanto, a Bean Ready apresenta um ‘twist’, que lhe pode valer um prémio europeu. É esse o grande objetivo deste grupo de jovens, que se prepara para representar Portugal na competição Ecotrophelia Europe, a 21 e 22 de outubro, naquela que é a maior exibição de inovação e negócio agroalimentar da Europa. Trata-se da feira internacional SIAL, que decorre em Paris, e premeia produtos ...
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