Quer sejam polvilhados nos cereais matinais ou como snack para o lanche da tarde, um punhado de frutos secos pode…
Nutrição & Fitness
Há muitos anos que as pessoas têm utilizado o jejum intermitente para perder quilos indesejados, enquanto outras jejuam por razões…
Os legumes de folha verde são importantes fontes de fibra alimentar e nutrientes, mas podem albergar agentes patogénicos nocivos, como…
O sumo de tomate pode matar a Salmonella Typhi, um agente patogénico mortal específico do ser humano que causa a…
As mulheres que seguem dietas veganas durante a gravidez podem correr maiores riscos de desenvolver pré-eclampsia e de dar à…
As mulheres que consomem quantidades mais elevadas de proteína, sobretudo proteína vegetal, desenvolvem menos doenças crónicas e têm mais probabilidades…
Cientistas da Universidade do Estado do Oregon, nos EUA, sequenciaram o genoma da chia e, ao fazê-lo, abrem caminho a…
Os peritos científicos da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) investigaram as causas da doença celíaca e desenvolveram uma…
Quantas lojas de fast-food encontra ao longo do seu dia e o que é que isso tem a ver com…
As grávidas não estão a obter os nutrientes essenciais de que tanto elas como os seus bebés necessitam através das…