Investigadores da Universidade Tufts, nos EUA, estão a mudar a forma como falamos sobre segurança da alimentação e da malnutrição….
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Os resultados de um novo estudo sugerem que as partículas microscópicas de plástico encontradas em alimentos e bebidas podem afetar…
Um inquérito realizado pelo Conselho Europeu de Informação Alimentar (EUFIC) revela um forte e crescente apoio entre os profissionais de…
Uma alimentação equilibrada e saudável tem sido o fator de sucesso para prevenir e combater doenças e ainda reduzir o…
Os resultados de um novo ensaio clínico sugerem que uma dieta rica em fibras e à base de plantas pode…
Quando se trata da saúde cardíaca, a qualidade dos alimentos importa tanto como uma dieta com baixo teor de hidratos…
Devemos comer menos carne e mais leguminosas, dizem-nos as campanhas e os conselhos alimentares. Mas quanto é “menos”? Os investigadores…
Há coisas que todos podem fazer para prevenir ou diminuir a gravidade das doenças crónicas, garantem os especialistas em ciência…
Costuma dizer-se que ‘o lixo de uns é o tesouro de outros’, máxima que um grupo de cientistas do Texas…
No início do ano, todos fizemos uma lista de objetivos para cumprir e um deles era ter uma alimentação saudável,…