Durante as festas de final de ano, a comida costuma estar no centro das atenções, seja nas reuniões de amigos,…
nutrição
Investigadores da Faculdade de Medicina da Universidade da Virgínia, nos EUA, descobriram como o Lactobacillus, uma bactéria que se encontra…
É o padrão alimentar mais estudado pela comunidade científica internacional, estando associado, de acordo com vários estudos científicos, a uma…
O consumo de proteína, cuja aposta continua a ser nas fontes animais, como carne, peixe ou produtos lácteos, tem estado…
São cada vez mais as opções de alimentos sem glúten que se encontram disponíveis, o que torna mais difícil a…
Quando se trata de perda de peso, os frutos secos podem ter uma má reputação. Embora sejam ricos em proteínas,…
O consumo de snacks está a tornar-se cada vez mais popular, com muitos a confirmarem que consomem snacks pelo menos…
Há cada vez mais evidências de que o consumo de prebióticos, certos tipos de fibras frequentemente encontrados em plantas que…
Um novo estudo mostra que as escolhas de alimentos que fazemos podem, ao mesmo tempo, melhorar a saúde e ajudar…
Quem não gosta de um belo churrasco, sobretudo nos dias em que o sol convida a refeições no exterior? Mas…