Quem nunca, reunido com a família ou amigos para uma deliciosa refeição festiva, começou a encher o prato de comida…
nutrição
Um estudo pioneiro, realizado por especialistas da Universidade de Melbourne, na Austrália, revela que a sensibilidade ao glúten, que afeta…
A microbiota intestinal é a comunidade de microrganismos, incluindo bactérias, vírus, fungos e outros micróbios, que vive no nosso sistema…
Há todo um mundo em rápido crescimento de alternativas à carne, desde as proteínas de origem vegetal e derivadas de…
O verão é sinónimo de momentos de lazer e convívio social, que muitas vezes incluem o consumo de gelados, batidos…
De escalfados a estrelados, quando se trata de ovos, tudo parece ser positivo, a julgar por uma nova investigação da…
Como é que as toranjas podem ajudar a sentir-se e a ter uma ótima aparência durante as férias? Paula Bester,…
Nas últimas décadas, a obesidade infantil tornou-se uma crise de saúde global, intensificada pelas rotinas sedentárias e pelas interrupções alimentares….
Investigadores da Universidade Tufts, nos EUA, estão a mudar a forma como falamos sobre segurança da alimentação e da malnutrição….
Os resultados de um novo estudo sugerem que as partículas microscópicas de plástico encontradas em alimentos e bebidas podem afetar…