Um estudo realizado pela Unidade de Investigação de Epidemiologia e Prevenção do Instituto Neuromed, em Itália, feito em colaboração com…
nutrição
As alterações climáticas têm um impacto negativo na segurança alimentar. Uma equipa de investigação internacional liderada por Wolfram Weckwerth, da…
O Conselho Europeu de Informação Alimentar (EUFIC) acaba de lançar um recurso interativo de rotulagem alimentar, que facilita a compreensão…
A utilização do sal na gastronomia nacional usufrui de mais do que um olhar benigno – o excesso é bem-vindo,…
Uma dieta de alta qualidade na juventude e na meia-idade pode ajudar a manter o bom funcionamento do cérebro na…
Para quem gosta de saborear uma tigela de iogurte natural pela manhã, adicionar uma colher de mel é uma forma…
É através do consumo de frutas, vegetais e grãos integrais que obtemos fibras alimentares saudáveis. Mas porque é que as…
Quer sejam polvilhados nos cereais matinais ou como snack para o lanche da tarde, um punhado de frutos secos pode…
Há muitos anos que as pessoas têm utilizado o jejum intermitente para perder quilos indesejados, enquanto outras jejuam por razões…
Um novo estudo, publicado pela revista The Lancet, revela que mais de mil milhões de pessoas no mundo vivem com…