Nas últimas décadas, a obesidade infantil tornou-se uma crise de saúde global, intensificada pelas rotinas sedentárias e pelas interrupções alimentares….
Nutrição & Fitness
Investigadores da Universidade Tufts, nos EUA, estão a mudar a forma como falamos sobre segurança da alimentação e da malnutrição….
Apesar dos avanços médicos, as doenças infecciosas causadas por bactérias e vírus ainda estão entre as causas de morte mais…
Um inquérito realizado pelo Conselho Europeu de Informação Alimentar (EUFIC) revela um forte e crescente apoio entre os profissionais de…
Uma alimentação equilibrada e saudável tem sido o fator de sucesso para prevenir e combater doenças e ainda reduzir o…
Uma nova investigação descobriu que aqueles que consomem uma variedade de alimentos ricos em flavonoides, como chá, frutos vermelhos, chocolate…
Incorporar leguminosas na dieta diária pode ser uma forma simples e económica de reduzir o risco de doenças crónicas. É…
Quando se trata da saúde cardíaca, a qualidade dos alimentos importa tanto como uma dieta com baixo teor de hidratos…
Devemos comer menos carne e mais leguminosas, dizem-nos as campanhas e os conselhos alimentares. Mas quanto é “menos”? Os investigadores…
Um estudo realizado por especialistas da Universidade de Sydney mostrou que os países que consomem mais proteína vegetal, como grão-de-bico,…