Que os rótulos dos alimentos nos dão informações muito importantes sobre o que comemos já é mais do que sabido….
nutrição
Com o ano novo à vista, é tempo para fazer as listas: de coisas que se prometem mudar, de desejos…
Toda a gente sabe que Natal é também, por tradição, comida. É uma mesa sempre cheia, à volta da qual…
Uma família até pode ser disfuncional, desligada emocionalmente, mas quando os seus elementos se sentam juntos à mesa partilham uma…
“Os adoçantes sem ou de baixas calorias são aditivos alimentares seguros na população em geral.” A afirmação é de Susana Socolovsky,…
Há muito que as flores deixaram de ser usadas apenas para alegrar o dia, tornando-se ingrediente na culinária, que já…
Há quem as coma assadas, respeitando a tradição do magusto. Mas seja desta ou de outra forma, o que não…
A feijoada é, de acordo com a tradição culinária, um prato com feijões. E a novidade apresentada pelas alunas da…
A revista científica Nutrients publicou o suplemento especial “Hábitos de consumo de bebidas a nível mundial: associação entre o consumo total de água…
O verão pede refeições leves e frescas e a fruta cumpre os dois requisitos. Na hora de escolher, o melhor…