Num dos primeiros estudos em grande escala sobre genes relacionados com a alimentação, os investigadores descobriram quase 500 genes que…
nutrição
Quer esteja a organizar churrascos de verão no quintal ou a fugir do calor com reuniões em espaços interiores, um…
As dietas vegetarianas e veganas estão associadas a níveis mais baixos de colesterol e gorduras no sangue, mostra um estudo,…
Uma dieta saudável está associada a uma maior aptidão física em adultos de meia-idade, mostra um estudo publicado no European…
Na última década, tem sido grande o interesse na produção de alimentos alternativos sustentáveis, como as algas. É sobre isso…
A Escola Superior de Tecnologia da Saúde do Politécnico de Coimbra (ESTeSC-IPC) inaugurou uma nova cozinha laboratorial, após a renovação…
Uma dieta que inclua muita fruta, vegetais, marisco, laticínios, ovos e cereais, seguida antes e durante a gravidez pode estar…
Uma investigação sobre a ingestão alimentar em 184 países, realizada por investigadores da Friedman School of Nutrition Science and Policy…
Os brócolos são conhecidos por fazerem bem à saúde, havendo até trabalhos que demonstram que o aumento do consumo deste…
Comer amendoins e manteiga de amendoim pode ter um impacto benéfico na saúde vascular das pessoas jovens e saudáveis, revela…