Como é que as toranjas podem ajudar a sentir-se e a ter uma ótima aparência durante as férias? Paula Bester, especialista em Segurança Alimentar na Associação de Produtores de Citrinos da África Austral e mestre em Ciência dos Alimentos explica tudo, num artigo onde salienta o papel destes frutos.
“As toranjas sempre foram conhecidas pelo seu poder de aumentar a imunidade. São muito procuradas nos meses mais frios, quando as pessoas estão ansiosas por se abastecer de vitamina C e evitar as constipações e gripes de inverno. Mas os benefícios das toranjas para o bem-estar vão muito além da vitamina C, e estão a tornar-se uma adição popular aos menus e dietas de verão orientados para a saúde.
Existem muitos benefícios óbvios para a saúde, incluindo hidratos de carbono de libertação lenta, minerais, vitaminas e fibras. Mas também possuem fitoquímicos benéficos com propriedades antioxidantes e oferecem proteção que diminui o risco de muitas doenças. Na minha opinião, isso torna-as um superalimento!
Vamos explorar cinco formas pelas quais as toranjas Ruby SummerStar o podem ajudar a aproveitar o verão ao máximo:
1. Ajudam a aumentar a imunidade para que não fique doente nas férias
As férias de verão são uma altura em que pode finalmente abrandar, recarregar energias e descansar um pouco. Infelizmente, muitos de nós adoecem assim que começam a relaxar. As toranjas são ricas em vitaminas A e C, que ajudam o seu organismo a combater constipações, gripes e outras doenças. Ajudam também a reduzir a inflamação e podem acelerar a recuperação em caso de doença.
Contêm também muitos compostos vegetais saudáveis chamados flavonoides, conhecidos pelos seus benefícios para a saúde. Os flavonoides ajudam as plantas a sobreviver a condições adversas e conferem-lhes cor e aroma. Nos humanos, os flavonoides atuam como antioxidantes, ajudando a proteger as nossas células contra danos.
Podem também reduzir a inflamação e combater infeções. O flavonoide mais abundante na toranja chama-se naringina e é conhecido por auxiliar no fortalecimento da imunidade.
2. Poder antioxidante
No que diz respeito aos antioxidantes, muitos de nós somos culpados por exagerar na comida e na bebida durante as férias de verão. E embora as toranjas não devam ser vistas como uma forma de neutralizar o excesso, o seu poder antioxidante oferecerá, pelo menos, benefícios notáveis quando adicionadas à sua dieta.
As toranjas são ricas em nutrientes vegetais que ajudam a proteger as suas células contra danos. Possuem compostos naturais chamados furanocumarinas, que ajudam a reduzir o stress oxidativo, neutralizando os radicais livres nocivos que podem danificar o ADN e outras moléculas importantes. Isto ajuda a proteger o organismo de doenças crónicas como o cancro, a diabetes e as doenças neurodegenerativas.
Possuem também um elevado teor de licopeno, um antioxidante que contribui para a sua cor vermelha característica e está associado a potenciais benefícios para a saúde, como a redução do risco de certos tipos de cancro e doenças cardíacas. O licopeno, também encontrado no tomate, tornou-se conhecido na dieta mediterrânica — uma forma de alimentação popular que se acredita contribuir para a longevidade dos habitantes da região.
3.º Sinta-se melhor na praia
As toranjas são pobres em calorias, mas altamente nutritivas. São também ricas em água e fibras e ajudam-no a sentir-se satisfeito por mais tempo. Isto pode reduzir a vontade de comer snacks e doces, ajudando na perda de peso quando fazem parte de uma dieta saudável.
Alguns estudos demonstraram também que as toranjas podem ser uma adição suave e natural para auxiliar o metabolismo quando combinadas com outras opções de estilo de vida saudáveis. Isto torna-as um alimento fácil e delicioso para incorporar na sua dieta se quiser controlar o peso
durante o verão e não só.
Alguns relatos mostram mesmo que as toranjas ajudam as pessoas a perder peso. Embora não seja claro se é porque afetam o apetite, a digestão, o metabolismo ou alguns compostos bioativos, é seguro incluí-las numa dieta para perda de peso. São fáceis de adicionar a saladas, batidos e outras
refeições saudáveis. É claro que as toranjas não garantem a perda de peso por si só. É uma adição inteligente à sua ingestão de fruta, mas não deve ser vista como uma solução milagrosa.
4.º Proteja a sua pele dos danos causados pelo sol
Uma das desvantagens dos dias longos de verão é o aumento da exposição solar, que pode ter efeitos nocivos na pele. Embora as toranjas não previnam as queimaduras solares, sabe-se que contribuem para uma pele mais saudável.
A vitamina C presente nas toranjas ajuda o organismo a produzir colagénio, o que mantém a pele firme e jovem. Os seus antioxidantes também têm benefícios anti-inflamatórios e protegem a pele contra os danos e sinais de envelhecimento.
São também uma boa fonte de betacaroteno, outro pigmento que contribui para a sua vibrante cor vermelha. O organismo converte o betacaroteno em vitamina A, que possui propriedades antioxidantes e comprovadamente protege contra certas doenças crónicas. A vitamina A é também crucial para a renovação celular da pele, o que pode levar a uma tez mais suave e brilhante.
Por fim, os estudos demonstraram que certos compostos naturais presentes nas toranjas (como os limonoides e os flavonoides) ajudam a travar o crescimento das células cancerígenas, incluindo o cancro de pele.
5.º Pratique atividades ao ar livre
O verão é a altura perfeita para fazer exercício. As toranjas podem ser um bom snack pré ou pós-treino devido ao seu conteúdo nutricional e benefícios de hidratação. A fibra solúvel em água e a natureza leve, mas energética, da toranja fazem dela um snack natural e não processado para pessoas ativas.
Também é super fácil de preparar – basta cortá-la e colocá-la num saco de plástico com fecho hermético antes de sair para o treino – ou, se estiver num trilho, descasque-a em qualquer lugar!
Ou seja, as toranjas são potências nutricionais que fazem muito mais do que fornecer vitamina C. Fortalecem o sistema imunitário, o coração, o intestino e a pele. Incorpore toranjas na sua dieta regularmente para obter os melhores benefícios para a saúde. Felizmente, é uma “fruta de 24 horas” que pode desfrutar ao longo do dia de muitas maneiras diferentes.”
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